Чем можно удивить коллег на работе? (Еда) Желательно чтоб было вкусно и не сложно. И чтоб все ахнули какая я умничка!)))

Виски с колбасой

Борис Бурда: Рецепт "Печеная картошка с икрой"

Борис Бурда: Рецепт "Печеная картошка с икрой"
30 марта 1970 года на экраны СССР чудом пробился фильм второй категории, называвшийся «Белое солнце пустыни» . Если бы не восторженная реакция на него генсека Брежнева, лежать бы ему на полке пропитанием госфильмофондовских мышей. В тот же год его посмотрели в кинотеатрах 50 миллионов зрителей! Уровень народной любви к нему таков, что просмотр этого фильма космонавтами перед полетом на орбиту уже стал ритуалом. Даже Белку и Стрелку в вышедшем недавно мультфильме заставили его смотреть, хотя они слетали в космос на десятилетие раньше его выхода.
Фильм растащили на цитаты . Помните реплику таможенника Верещагина: «Опять ты мне эту икру поставила? Не могу я каждый день ее, проклятую, есть! » Давайте-ка мы что-нибудь с ней приготовим, чтоб и Верещагин с удовольствием съел. Например, печеную картошку с икрой!
Нужно: 6 картофелин, 75 граммов масла, 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 банка красной икры, 1 банка сметаны (250 граммов) , 1 ч. л. паприки, соль.
Запечем картошку
На банку красной (куда там нам черной – не олигархи, чай) камчатской икорки, 140 граммов, нужно 6 не очень больших картофелин. Тщательно вымыли, аккуратно обсушили салфетками, выложили на смазанный жиром противень и запекли в горячей духовке – уйдет минут 30.

Выскоблим немножко
Как испечется – разрежем пополам, выскоблим ложкой каждую половинку так, чтоб осталось 12 картофельных чашечек, а выскобленную картошку сложим в мисочку.
Добавим к картофельным стружкам заранее наскобленные стружки масла, где-то три четвертушки от полупачки, мелко нарезанные перышки маленького пучочка зеленого лука и всю банку икры, а потом аккуратно все перемешаем – так, чтоб не давить икринки.
Разложим по лукошкам
Полученную массу уложим в оставшиеся после выемки серединки картофельные лукошки и разложим на блюде.
Осталось только приготовить соус, а это проще простого: баночка сметаны, чайная ложка без горба сладкой паприки, чуть присолили, аккуратненько прогрели – и сразу на стол, картофелины на блюде, а рядом соус в соуснике.

И махнем рюмашку
Блюдо это вполне под рюмку водки, а выпьем мы перед едой, пожалуй, за самого обаятельного неглавного героя этого фильма, которого у меня язык не поворачивается назвать персонажем второго плана – Верещагина. Он и есть утраченный идеал российского государственного служащего: мзды не берет, а за державу ему обидно, причем по-настоящему – так, что и жизнь можно отдать, а не просто ради пьяной слезы. Где таких сегодня найти? Тут даже никакого тоста не надо – просто встаньте, сдвиньте рюмки и рявкните во все горло: «Верещагин! Уходи с баркаса!!! » Может, услышит…

шалтай болтай коктель

блины с картошкой и творогом

Лаваш расправить, чуть-чуть смазать майонезом и кетчупом. разбросать по всему полю нарезанную стружечкой копченую колбаску и натертый на крупной терке сыр, хорошо еще нарубленную зелень петрушки и укропа. Потом свернуть трубочкой. И на 5 минут в микроволновку, чтобы расплавился сыр и все пришло к общему знаменателю.
А потом нарезается крупными кусками наискосок и все это с аппетитом съедается.

Мясо ( курицу) потушить с грибами в сырно-сливочном соусе

мясо по-французски

Это приурочено к какому то празднику?