Подскажите как связать самую обыкновенную шапку для американского кокер спаниеля!

зачем спаниелю шапка ???
лучше себе свяжи !

зачем она ему? уже весна:) ) а вообще спаниельки склонны к отитам, поэтому в холодное время года, действительно нужно беречь ушки, но можно и не вязать самой, тем более если не смыслите, лучше купить готовую, думаю собачке это будет даже удобнее:)

а перчатки и варежки не нужны?

Вы не понимаете, люди добрые:) Порода своеобразная, у самой такая же, ушки длинные, висячие, требуют ухода во избежание воспалений и т. п. А Вам, Анастасия, вот фото: Покажите своей или соседской бабушке, она свяжет.