Можно ли к проэктору подключать сразу флэшку? и колонки от телефона ?

Можно. Только колонки лучше от компьютера, с усилителем внутри.

Это посмотрите в инструкции к проектору, потому как они разные бывают и колонки от телефона тоже в инструкции описано от проектора .

в принцыпе я видел такии-значит можно вполне..