В чем отличие самих "денег" от "денежных знаков"?

Денежный знак - это знак стоимости на монете, банкноте. Термин "денежный знак" также употребляется при любой форме представления денег в обращении. Деньги - это специфический товар, всеобщий эквивалент стоимости товаров.