можно ли продавать ювелирные изделия несовершеннолетним?

Несовершеннолетний - понятие растяжимое.
Человек и в 17 лет и в пять годиков - несовершеннолетний, уточните, что конкретно Вас интересует.

Это же не алкоголь? Почему бы и продать?!