Разъединитель, высоковольтный коммутационный аппарат, предназначенный для разъединения и переключения отдельных участков электрических цепей при отсутствии в них тока; создаёт видимый (непосредственно) разрыв электрической цепи.
Рубильник, электрический коммутационный аппарат с ручным управлением, предназначенный для включения, отключения и переключения электрических цепей — либо под нагрузкой, либо в отсутствии тока; отличается характерной формой подвижных контактов (ножевидные, или "рубящие").
До 1000 волльт - рубильник, свыше 1000 вольт - разъединитель
Разъединитель только для создания видимого разрыва в цепи. Он ставится последовательно с выключателем в цепь. Включать и отключать токи нагрузки он не может (это обычно высоковольтное оборудование). А вот рубильник может включать и отключать нагрузку (но только низковольтную).