как привлеч к ответственности пункт общепита, в котором ребенок получил отравление?

Трудно, и подчас нереально.
Случай единичный, наверняка у них имеется все, что положено, бракераж и т. д.
Если бы случай был не единичный, то ими бы уже и так занимались, а вы, соответственно бы не спрашивали.