ВИ
Василий Иванов
Пожарить на сковороде!
ну не знаю... поджарила раз-он весь растаял. остались шкура да кости (((может если в кляре только...
Палтус отличнейшая рыба, жирненькая, вкуснейшая! Завидую) ) Самое вкусное - в тесте, конечно. А можно просто в кляре:
0,5 стакана муки
2 куриных яйца
3 ст. л. минеральной воды с газом
Соль, перец
Растительное масло, душистый черный перец
Вот пример кляра.
Приятного аппетита!)
запечь в духовке.
Приготовьте по этому рецепту [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]