франция. речевой этикет. какая у них речевая культура? не могу представить ...

Иная, нежели у нас:) )
Ну, кое-что вот тут посмотрите:
http://www.bienvenue.ru/o-frantsiiobraz-zhizni/frantsuzskiy-etiket.html
http://e-conomika.ru/archives/297.html#more-297
http://abonblog.blogspot.ru/2013/01/blog-post.html
ht tp /r ud oc s. ex da t. co m/ do cs /i n de x- 45 47 06 .h tm l? pa ge =4 7
ht tp /g en do cs .r u/ v4 02 73 /? cc = 10 (уберите все пробелы, чтобы пройти по ссылке)
Вот тут конкретика имеется:
http://imadin12.narod.ru/french/voeux.html