Вариантов несколько:
1. Аккуратно рукой погрузить пельмень в воду наполовину или больше, а потом отпустить (для экстремалов, не боящихся кипящей воды) ;
2. Положить пельмени в дуршлаг/сито/шумовку/ложку, опустить это в кастрюлю и в воде перевернуть;
3. Положить пельмени в другую кастрюлю и залить кипятком;
4. И тому подобное.