OV
Oxana Vergadoro
Только соду загасить надо уксусом....
Сода с уксусом, но очень осторожно.
конечно можно и даже нужно, с содой лучше получается. Погасить обязательно или уксусом или лимонным соком.
Совершенно однозначно, можно, только соду не гасите, просто добавьте соду и лимонную кислоту в сухом виде перед замесом с мукой или смешайте соду и кислоту (опять же, в сухом виде) с мукой, а потом замешивайте тесто. Соды берите, приблизительно, на кекс весом ок. 1 кг, не более 1/2 чайной ложки.
можно
У меня от этого разрыхлителя перестало вообще все получаться... ((((
Маня, я тебя уже люблю!
Редкий человек, который понимает, как работает сода с кислотой в тесте!