Умственно вменяемые люди используют майонез по его прямому назначению - как соус к холодным блюдам.
Сметана заменяется сливками, однако вкус блюда будет уже несколько иной. Не лучше и не хуже, просто другой.
Никак не майонезом. Сметана - молочный продукт. Майонез - эмульсия на основе растительных масел и яичного порошка.
Сливками, майонез при нагревании расслаивается на исходные составляющие.
Сливками.
майонезом
МОжно пополам сметану с майонезом, очень вкусно)) ) Или домашний майонез на скорую руку, тоже вариант!!
Сливками
Сливки+мука для более густой консистенции.
Что ж мы нехристи чтоль какие, тушить грибы с майонезом... варварство.
Сливками, конечно!
конечно сливками, ну еще йогурт подойдет (несладкий)
а вот майонез не нужно, не портите блюдо.
Сливки при тушении грибов даже лучше, чем сметана
Сливками. Загустить можно сырком (например, хохланд со вкусом грибов) Вкусно будет.
ТОЛЬКО сливками, тогда и вкус будет замечательным
сливками
По мне так лучше всё-таки сметана!
сливками, только не очень жирными