Можно ли майонез заменить сметаной?
Готовлю запеканку ( т. е. в духовке запекать буду) . Там надо промазывать каждый слой и сверху еще залить немного майонезом. На слои хватило. а наверх не осталось. Можно ли залить сметаной? Или она "не дружит" с духовкой?
Суть вопроса с том что можно ли использовать сметану при запекании в духовке!