Вторые блюда
ЧТО МОЖЕТ ПОСЛУЖИТЬ ЗАМЕНОЙ МАЙОНЕЗУ? +..
...МАЙОНЕЗ в овощных салатах служит и вкусовой добавкой, смягчая остроту ряда составляющих, и приятной смазкой при пережевывании натертых овощей. Трудно без него уплетать редьку или сухую репу.. . Но он каллориен. Что может его равноценно заменить, кроме сметаны? Какие есть еще варианты доступые и сравнимые по цене с МАЙОНЕЗом, которые можно купить или несложно приготовить дома?
Сметана, соус на основе йогурта.
Лимонный сок с подсолнечным маслом
Сметана, горчица, соль, перец, тертый чеснок
Некоторые добавляют нежирную сметану к майонезу, тем самым несколько уменьшая калорийность, хотя калорийность раст масла, из которого он сделан обычно никого не смущает и маслом от души поливают салаты
купите СВАЛЮ- зернистый творог низкой жирности и заправляйте им салат - это очень вкусно! творог чуть соленый, на вкус как сырный соус - не пожалеете


покупайте ЙОГУРТ НАТУРАЛЬНЫЙ БЕЗ ВКУСА И ДОБАВОК, туда преправы и специи+зелень и соус такой вкусный будет
натуральный йогурт, подсолнечное масло, лимонный сок
Йогурт, кефир.
Какык или мацони, и, как уже писали, домашний сыр зернёный.
Можете сами простоквашу делать, тоже неплохо с овощами.
Можете сами простоквашу делать, тоже неплохо с овощами.
масло растительное, любой соус который нравится, сыр с желтком
масло, подсолнечное или оливковое
Желток (сваренный) +оливк. масло+лимонный сок+соль
йогурт, сметана, сделать свой майонез, заправить маслом ,
сметана с добавлением чеснока. или сметана с нежирным йогуртом.
сметанка
сделайте сами домашний майонез:
Рецепт прост: 3 яйца+горчица+оливковое и подсолнечное масло в равных пропорциях (по 100 мл примерно) +сок лимона (половинки, если быть точнее) + чеснок (зубчик для аромата)
Яйцо варим ровно 1 минуту (это очень важно!!!! ) в кипящей воде, потом достаем яйца обдаем их холодной водой, берем узкую посудину (на вроде майонезного ведра) и кладем туда все ингридиенты (яйца осторожнее разбивайте там желток и белок жидкие еще со стенок нужно отскоблить уже свернувшийся белок) взбиваем все блендром, солим и немного перчим)
Примерно так)
Альтернативой может быть свежая сметана с мелко покрошенной зеленью (обязательно кинза) и чесноком
Удачного стола Вам!
Рецепт прост: 3 яйца+горчица+оливковое и подсолнечное масло в равных пропорциях (по 100 мл примерно) +сок лимона (половинки, если быть точнее) + чеснок (зубчик для аромата)
Яйцо варим ровно 1 минуту (это очень важно!!!! ) в кипящей воде, потом достаем яйца обдаем их холодной водой, берем узкую посудину (на вроде майонезного ведра) и кладем туда все ингридиенты (яйца осторожнее разбивайте там желток и белок жидкие еще со стенок нужно отскоблить уже свернувшийся белок) взбиваем все блендром, солим и немного перчим)
Примерно так)
Альтернативой может быть свежая сметана с мелко покрошенной зеленью (обязательно кинза) и чесноком
Удачного стола Вам!
Похожие вопросы
- Вопрос к тем, кто не любит майонез
- Такие блюда как "Окорочка под майонезом", "Мясо под майонезом" родом из СССР?
- "Мясо по-французски" - нужен ли майонез??
- Салат из крабовых палочек с кукурузой и рисом, чем можно майонез заменить? чтобы более полезный был, майонез вреден
- Баклажаны по-вегетариански и без майонеза и сыра как запекать?
- чем заменить майонез в салатах? больной желудок к сожалению не воспринимает майонез.
- подскажите рецепт приготовления курицы в аэрогриле?с пивом и майонезом уже делала. всем спасибо заранее.
- Посоветуйте рецепт запеканки из фарша с картофелем! В наличии - картофель, фарш, капуста, томатная паста, лук, майонез.
- как приготовить майонез?
- Скажите пожалуйста что можно приготовить из курицы, майонеза, корицы или томата?? (