Статистика. Интересует один вопрос.

Не знаю как звучит научное определение тому, что я хочу спросить, поэтому спрошу в упрощенном варианте: Каков закон статистики? Например проводят опрос, задают какой-либо вопрос, допустим даже на - да или нет, с помощью каких формул и "обычаев" можно свести опрос ближе к истинности? Не смотря на то, что опрос открытый или анонимный, ведь все лгут. Возможно ли дать обобщающую оценку этому? Или же ответ на этот вопрос возможен именно в конкретизации самого вопроса и его характера? Пожалуй каждый человек индивидуален ровно настолько, насколько и такой же как и все. Отсюда предполагаю, что поведение и действия человека в таких случаях однообразно и стандартно.