Как это понимать эти слова? если парень говорит девушке что у него к ней необходимость физическая и моральная.

Отношения как потребность (Скорее всего), ну... если не говорил что любит - то так и есть. Если сказал про любовь то, вероятнее всего - он объяснял глубину своей любви таким образом.