ЖЛ
Жан Любимов
Вот вам рецепт.
Вишневое варенье с бадьяном.
Ингредиенты: вишня - 1кг, сахар - 1,5кг. , звездочка бадьяна - 1зуб.
Способ приготовления: Фрукты перебрать и очистить от плодоножек и косточек. Фрукты уложить в емкость (в моем случае таз) , пересыпая сахаром, добавить бадьян, и на 8-10 часов оставить для того чтобы фрукты дали сок. После этого довести варенье до кипения и варить около 40 минут, постоянно снимая пенки! Горячее варенье сразу разлить в стерилизованные банки и закупорить крышкой. Перевернуть их верх дном и накрыть полотенцем. Оставить на ночь.
Я думаю даже 1 лучика звёздочки на таз варенья будет достаточно чтоб вишнёвое варенье пахло исключительно анисом.
Когда оно уже будет готово, бросить несколько звездочек и выключить.