Почему "Ростов-папа"а "Одесса-мама"?

Два южных портовых города, куда заходили корабли из-за границы и морячки привозили то чего в Союзе не было (дифецит) , соответственно процветал "чёрный рынок" и не только товаров, но и валюты, они же это там не за рубли покупали. Отсюда расцвет криминала. Большая часть воровского жаргона (слова типа фраер, ксива, шухер и. т. п. ) пошла из Одессы и Ростова это по сути слова из идиш (язык местных евреев).