При увольнении по С. Ж. обнаружил, что был оформлен 2 месяца (из 11). Как правильно составить претензию работодателю

Работодателю уже не нужно претензии подавать. Обращайтесь в суд, если предоставите соответствующие доказательства, то судом будет восстановлена справедливость