Что ВКУСНОГО можно приготовить в пароварке? (кроме мантов и пян-се)

Говяжьи котлеты на пару.

Пища, приготовленная на пару, полезнее чем жареная, хотя порой выглядит не так аппетитно. Но это поправимо. Главное, что бы было вкусно. Я купил себе пароварку и решил приготовить говяжьи котлеты. А что бы они выглядели более аппетитно воспользовался натуральным красителем, а конкретно свеклой.
Свеклу я предпочитаю варить целиком, неочищенную. Так она получается сочнее. Пока свекла варилась, нарезал мякоть двух кусков нарезного хлеба, толщиной в палец, кубиком. Сложил в миску, залил третью стакана ряженки и перемешал. Размоченный хлеб смешал с 250 граммами постного говяжьего фарша, добавил две столовых ложки вареной свеклы, натертой на мелкой терке, столовую ложку молотого корня петрушки, подсолил и тщательно перемешал руками. Из получившегося фарша скатал шесть шариков, размером с куриное яйцо и поставил их в холодильник. С помощью кольца сформировал, из остывших шариков, круглые котлетки. Пару положил в пароварку на двадцать минут, а остальные убрал в морозильник.
На гарнир приготовил салат из капусты, моркови и кисло-сладкого яблока. Соус к котлетам не понадобился. Зачем перебивать вкус натуральной говядины, а вид у них и без соуса аппетитный. Свекла в котлетах не чувствуется, но зато придает им приятный розоватый цвет. Те что лежат в морозилке приготовлю завтра, а может через месяц. Только с каким нибудь другим гарниром.

Паровые котлетки и овощи

Я готовлю и курицу, и рыбу, овощи вкусно получаются. Отваривала еще отдельно макароны до полуготовности, а потом добавляла туда морепродукты.
Но мой самый любимый рецепт - это бефстроганов из рыбы. Его можно найти на сайте поваренок ру в разделе: готовим в пароварке-блюда из рыбы

Сёмгу или форель на пару, можно горбушу. Курочку с рисом, особенно если пароварка 2-ярусная. На верхний ярус - курочку в приправах, на нижний ярус - рис в чашке без соли. Сок стекает с курочки на рис и получается обалденно.

Мясо, рыба, овощи. И сам продукт вкусный и полезный и бульон вкусный и чистый получается.

Рис варю, кукурузу в початках, овощи-мясо-яйца для салатов и закусок. Еще делаю паровые тефтели, отдельно к ним молочный соус.

куриная грудка в овсяных хлопьях обваленная... получается необычно)))