Есть ли какие то эволюционные или гинетические объяснения того, что у одних людей светлая кожа, а у других совсем

Есть ген, отвечающий за пигментацию кожи - SLC24A5. Этот ген имеется у всех позвоночных животных. У негров он абсолютно идентичен, например, генам шимпанзе и других животных. У светлокожих людей в этом гене произошла замена нуклеотида (мутация) . Вот и все. Цвет волос, кстати, тоже обусловлен генетически.