как оплатить штраф гибдд если на постановлении нет штампа, и стоит ли его вообще платить?

Пробивай, периодически, себя по базе ГИБДД на сайте ГИБДД в разделе неплаченные штрафы. Если там появился, то оплати.
Можно подойти к ДПСникам и попросить себя "пробить по базе".