Как использовать конвецию в электрических духовках?

Question

Купила духовку с конвекцией. Но ни разу не пользовалась этой функцией. Подскажите, для приготовления каких блюд нужно пользоваться этой функцией?

Ксения · Accepted Answer

Тепло будет со всех сторон ровное, перемешиваться. Подключайте всегда, если не нужно, чтобы готовился только верх или низ.

Денис Павлов · Answer

Для любых, разогрев со всех сторон одинаковый. 
Когда 2 противня нужно, а то и 3, можно поставить на дно духовки. 
Разная выпечка, чтобы запахи не смешивались. 
Температуру на 20-25 градусов ставить ниже, чем при обычной. 
В инструкции все написано)

Наташа Шатилова · Answer

Вы бы погуглили, что ли. 
Все блюда можно так готовить, только температуру чуть снизить, градусов на 10. С ней блюда равномернее пропекаются. Например можно печь сразу 2 противня пирожков.

Денис Симаков · Answer

Моё мнение, что конвекция создает эффект мини русской печи. 
Всё готовится быстрее, так как вентилятор гоняет внутри шкафа подогретый воздух. Выпечка получается красивее. Пирожки румяные со всех сторон. 
Корочка у мяса тоже. Готовится быстрее. 
Стейки семги готовы через 10 минут, и вкус лучше, чем в ресторане. 
Только учтите, что этот режим может обернуться коварным высушиванием. 
Томление в горшочках тоже лучше с этим режимом. 
Если щи суточные из кислой капусты творите, то лучшего режима не придумаешь.

Алексей Ершов · Answer

если она у вас регулируемая - установите для начала минимальную мощность, советую))