Почему в клетках нашего организма происходит постепенная денатурация белков из за чего мы вынуждены есть белковую пищу?
Неужели температура 36-37 градусов по цельсия достаточна для постепенной денатурации белков в клетках. Допустим если бы температура тела допустим была бы 20 градусов по цельсии то человек может быть вообще не нуждался бы в белковой пищи.