АЧ
Александр Черевков
Молча. Какие проблемы при чистке кабачков, пусть и переспевших?
Вот-вот! и мне муж их топором разрубал! Потом шкуру счищала тесаком!
никак
У переспевших кабачков деревянная шкура. Я делаю так: режу кабачок на куски (5-10 см) , ставлю как пенек и срезаю сверху вниз шкурку полосками, поворачивая кабачок. По другому почистить сил не хватает, когда очень жесткий.
да их топором рубить надо. измучилась пока чистила. кожура 5 мм. толщиной.
руками.
наверное ответа на этот вопрос нет, вот сама недавно чистила и руку порезала...
Я ножом чищу без проблем.
Замочить в холодной воде. На сколько не помню, но слышала где- то.