Как почистить переспевшие кабачки без проблем?

Молча. Какие проблемы при чистке кабачков, пусть и переспевших?

У переспевших кабачков деревянная шкура. Я делаю так: режу кабачок на куски (5-10 см) , ставлю как пенек и срезаю сверху вниз шкурку полосками, поворачивая кабачок. По другому почистить сил не хватает, когда очень жесткий.

наверное ответа на этот вопрос нет, вот сама недавно чистила и руку порезала...

Я чищу овощечисткой. Очень удобно. Не очень толстые кабачки чищу целиком. Если крупные и овощечистка не "берет", то режу на кусочки. Главное - практически невозможно порезаться и шкурка срезается очень тоненькая. Получается почистить без проблем даже старые кабачки с "деревянной" шкурой.

Вот-вот! и мне муж их топором разрубал! Потом шкуру счищала тесаком!

да их топором рубить надо. измучилась пока чистила. кожура 5 мм. толщиной.

Я ножом чищу без проблем.