А каким образом участвовали в войне "Щуки"?

Если здесь имеются в виду подлодки типа "Щ" - так называемые "щуки", то так и участвовали.
Торпедировали вражеские боевые корабли, высаживали разведгруппы на побережье, нарушали судоходство противника.
Выполняли те боевые задачи, для которых и предназначены подлодки