Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как в обор. -сальд. ведом расписать по субсчетам 68,69, если сум. ост. на нач общая

если у вас просто Пример для решения - то никак.
Если реальная жизнь - то берите годовую отчетность в ФСС и ПФР - такм найдете остатки "входящие" на начало года.