⇢ Лю
Люлька
бракераж сырой продукции.
Как правильно дать органолептическую оценку поступающего сырья и пищевых продуктов? Например: творога или молока?
АС
Анна Соколова
прикольно. а что ент за хрень такая
Ирина Сапа
Это приемка продовольственных товаров по качеству .По органолептике -это вкус \свойственый данному продукту-цвет -запах\.Знать нужно ГОСТы и ТУ \ конкретно для каждого товара в этих документах есть требования .которые предьявляются по качеству данных прдуктов\ .
Похожие вопросы