как связать новый фундамент со старым чтобы кирпич не обвалился

Никак, между старым и новым должен быть деформационный шов!

Насверли в старом фундаменте отверстия на 20 мм и глубиной 20-30 см, забей в отверстия штыри из арматуры и заливай бетоном.

набейте в старый фундамент побольше длинных гвоздей, они буду служить в качестве арматуры