если бы.. . Если бы сегодня внезапно объявился кто-то из 1850-х, что сложнее всего было бы ему объяснить о нашей жизни?

Ритуалы христианской церкви. Христианство в современном виде появилось в России в 60-е годы XIX века по итогам Крымской войны.
При Карамзине, Пушкине, Лермонтове, Гоголе на Рождество всенощную не служили, первые лица государства подсвечниками не работали.
И вообще: когда в ночь перед Рождеством Вакула прилетел в Санкт-Петербург, там "по какому-то случаю была иллюминация". Видимо, само Рождество не было достаточным поводом для праздничного освещения.