Три главных российских словаря указывают, что кофе в русском языке исключительно «он», поэтому правило это остается главным в литературной речи, не допускающей использование каких-либо других вариантов.
Да и в вопросах, посвященных кофе, Википедия род указывает исключительно как мужской, лишь с редкой допустимой возможностью использовать его как слово среднего рода. Но в 2002-ом году ситуация изменилась, «Русский орфографический словарь», созданный Лопатиным (еще кратко именуемый «РОС»), опубликовал данные, согласно которым употребление кофе в мужском роде и среднем допустимо для разговорной речи и считается абсолютно правильным.
Впрочем, в отношении огромной части населения подобное решение, принятое Министерством образования, было правильным — ведь на улицах то и дело можно услышать форму слова среднего рода.
Источник: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
мужского
Мужского. Горячий кофе, крепкий кофе. Только мужского рода.
мужской
мужского, конечно. но есть такой кофе, кт пьешь и понимаешь-ОНО!
Горячий кофе. Он мой. Но теперь из-за того что все привыкли говорить "Горячее кофе", теперь это и средний род.
Интеллигентный человек никогда не скажет "горячее кофе", потому что правильно "горячий кофе".
Мужского