Можно ли использовать "не голубые сорта сыров" (т. е. обычные не с благородной плесенью) пораженные плесенью, как я слышал если сыр начал покрывать плесенью то его "ПОЛНОСТЬЮ" в питание использовать не то что нельзя даже опасно, так ли оно? и ко всем обычным сырам это относится?
Это правда, вреда от плесени (кроме благородных сыров - там плесень другого рода) здоровью больше, чем те деньги за которые вы купили кусочек сыра. Ведь плесень не умирает даже когда сыр "растопить" в микроволновке, например (но многие делают бутерброды из плесневелого сыра, предварительно срезав слой с плесенью) . Все обычные сыры, покрытые плесенью лучше не есть, а покупайте их в маленькими кусочками и съедайте сразу.
⇢