могу ли я подать на соседей, если у меня в потполе вода идет из под их фундамента

Может и можете, если соберете доказательства, может даже победите - это еще большой вопрос!!!, потратив год своей жизни с нервами, но можно лет на 5 растянуть удовольствие - исполнение решения.. .
Не проще провести мероприятия, чтоб его вода оставалась у него? - у нас было проблема, мы купили две машины глины (рублей по 500 - но с ней трудно работать! ) и проложили преграду метра на 2 вглубь земли со старыми бревнами (уже 10 лет нормально) . - не уверена, что это правильное решение - нашла коса на камень - разумнее прокопать траншею и заложить гравием и песком за общие деньги - это я так думаю! - не изучив методы водоотвода.
А вредная соседка теперь воюет с соседями с другой стороны - а кто ей чего должен? - пусть сама решает свои проблемы, если не хочет сообща дружить. - это я к тому, , что прекратите себя накручивать и ищите РАЗУМНОЕ решение, пусть даже только за ваши средства.
Думаю, даже просто ров на два штыка по периметру и типа колодец решит вопрос

вы имеете права подать в сут за что угодно и на кого угодно

Для начала Вы должны доказать этот факт.

можете, если докажете их вину.

Можете...