Почему на этом железе местами виснит GTA 4, а Battlefield на ультра идет без висов.

Движки разные. Также как и оптимизация. Приобрети ССД, будет идти без лагов.
Прверено мной. До покупки стоял Сигейт "Морская Щука" 320гб сата3 16 мб кэша. Лагало жутко, не смотря на 8гб озу/коре ай 7 2600к/гтикс 470 1280 мб.
Заменил на ссд, лаги прекратились, как и уменьшилось время загрузки (изрядно).