Наталья М
Нет это не покрытие и не дно. Просто у вас в воде повышенное содержание дейтерия то есть тяжелой воды. Возможно вы живете в какой то аномальной зоне. ИМХО.
Наверное дно тонкое - "играет"
Какая-то жировая (масляная) прослойка (возможно затвердевшая) значит есть на стенках и дне. Под этой прослойкой и в ней самой есть воздух, он от нагревания и выстреливает.
П. С. Что-то мне первый ответ больше моего нравится
ну, чайник не тот пошел, а стреляет покрытие.