если я выплачиваю суммы ежемесячно суд. приставам, имеют ли они право наложить арест на счета и имущество

нет. только в случае долгой неоплаты.

...они это редко делают, даже в случае со злостными неплательщиками..., разве что Вам сильно не повезет и попадется особо рьяный