Эти болезни вызывают многие микроорганизмы (бактерии, риккетсии, спирохеты, грибки, вирусы) и паразиты (простейшие, гельминты) , передающиеся различными путями от больных животных или людей здоровым людям; характеризуются они разнообразными клиническими проявлениями и способностью, в большинстве случаев, к образованию эпидемических очагов. Каждое инфекционное и паразитарное заболевание имеет свой специфический возбудитель, эпидемиологические и клинические особенности. Подразделяются на 3 группы: антропонозы (заражение человека от человека) , зооантропонозы (заражение человека от животных) и зоонозы (заражение животных от животных) . К возбудителям последней группы человек является невосприимчивым. Источником инфекции или инвазии могут быть люди или животные, больные явными (манифестными) клиническими формами, с маловыраженными (стертыми) признаками или же носители микробов и многоклеточных паразитов, у которых нет клинических симптомов.