как правильно хранить купленный мед

Да хоть как, он не портится.

В банке стеклянной, желательно в кладовке

В стекле или керамике, в прохладном тёмном месте, но не в холодильнике

В баночке в темном месте, не в пластике и не ставить в холодильник.

Без перепадов температур