за счет чего сочетание риса с фасолью заменяет мясо? какие еще есть сочетания, заменяющие мясо?

насчет риса с фасолью незнаю, читал что по амино-кислотному составу картошка с грибами заменяет мясо.

ну вот подумайте сами.... как растение может заменить мясо?...)))) мясо животного происхождения и белок там совсем другой... не растительный, как у фасоли....)))

вопрос из категории " За счет чего носки заменяют шапку ?" растительный и животный белок не являются взаимозаменяемыми. а уж белок с крахмалами
( фасоль и рис) вообще несочетаемые продукты. Кроме пищевого комка и брожения в кишечнике ничего не получите