можно ли вернуть платье если сохранен чек, но нет товарной бирки?

Да, за некоторыми исключениями, но платье не попадает под них.

ст. 502 ГК РФ "...Требование покупателя об обмене либо о возврате товара подлежит удовлетворению, если товар не был в употреблении, сохранены его потребительские свойства и имеются доказательства приобретения его у данного продавца"
Не забывайте про 14 дней с момента покупки