ММ
Миша Маликов
Соль, перец, лук ( я режу кольцами 1:1 )и мясо - все заливаете минералкой (пивом, вином, майонезом) . Все. Часа 4 и мясо готово.
все так и сделай
С хорошим мясом- лук (много-мелко)
на минералке не очень вкусный получится, лучше на гранатовом соке или кефире.
еще недурственно на аджике...
не то ...лучше классики ещё не придумали