КЗ
Кристина Захарова
черемша – 1 кг
томатная паста – 200 г
масло растительное – 1 стакан
соль – 1 ст. л
сахар 1 ст. л
Черемшу промыть, обсушить и прокрутить на мясорубке.
К черемше добавить томатную пасту, масло, соль и сахар, перемешать.
Нагреть смесь до кипения, кипятить 1 минуту.
Горячую заготовку разложить в простерилизованные банки.
Пол-литровые банки стерилизовать 10 минут и закатать.
Остудить банки при комнатной температуре.
Хранить заготовку из черемши в прохладном месте.
Ну надо же! Черемша и томат! Даже в голову не приходила такая комбинация. А если просто засолить?