хочу приготовить солянку с грибами на зиму но без томатов или томат пасты. поделитесь рецептиком пожалуйста

Я делала в прошлом году произвольно из того что было, без томата. Перетушила морковь, лук, капусту, добавила отварные грибы, еще протушила, чесночку, зелени, уксус по вкусу... и все))) Сейчас вот еще буду делать такую)) Еще и перчик сладкий добавлю))