Какой вид человеческой деятельности можно противопоставить искусству?

современное искусство

все то, что сделано руками.

любая деятельность, которая разрушает.... ибо искусство созидательно

Любой вид деятельности, где исполнительская дисциплина ценится превыше всего.

Все военные действия;
разрушение организма алкоголем, наркотиками и т. п. ;
аборты;
нечистоплотность, которая ведёт к распространению инфекций;
....

это деятельность по каким-то строгим инструкциям.... когда надо различные правила соблюдать, что ограничивает.

Ваши дети научатся писать быстрее, если разрешить им писать на незастывшем цементе.

Жрать, Срать, Ржать!! ! By Mr. Freeman

Любая деятельность - в идеале творчество...

противопоставлять не стоит, ибо человеческая деятельность есть бесконечное искусство.