Датский язык трудный для изучения?

Для славян, ИМХО, - да.

нет, после того, как изучите английский, немецкий и французский - датский сам пойдёт

Трудный. Грамматика-то проста, но вот произношение как раз-таки наоборот. Говоришь непонятно и как с картошкой во рту. И тем более, пишется там всё по-одному, а читается по-другому. Тем не менее, это не значит, что он нереален и не поддаётся обучению)