английский метод обслуживания

Question

В ресторан высшего класса пришли пообедать 2 пары. Метод подачи блюд- английский. Меню заказа: 
 
салат «Греческий» 2 порции 
 
салат с морепродуктов 2 порции 
 
солянка сборная мясная 4 порции 
 
сёмга запечённая под сливками 2 порции 
 
жаркое из отварной говядины 2 порции 
 
кофе по-восточному 2 порции 
 
зелёный чай с сахаром 2 порции 
 
вино белое полусухое 1 бутылка 
 
вино красное полусухое 1 бутылка 
 
минеральная вода 1 бутылка 
 
хлеб 
 
Организовать и провести обслуживание потребителей на примере 4-местного столика согласно указанного метода подачи блюд.

Гузель · Accepted Answer

Вероятнее всего вы просто не в ту категорию задали вопрос

Дана · Answer

пардон, а у них рожи не треснут? 
столько всего сожрать и выпить это должны быть Гарантюа с Пантагрюэлем! 
 
и что с того что метод "английский"? Это всего лишь означает что основные блюда привезут на тележке, однако учитываю что практика порционная то уже на кухне по мере готовности будут выдавать тарелки с едой и официант будет разносить и ставить их 
в лучшем случае он еще будет следить за тем когда "клиент готов" к перемене блюда и за наполнением бокала .

Дарья · Answer

Ну, и шо нам делать?