Должен ли продавец платить из своего кармана за просроченную продукцию?

Нет, просроченная продукция списывается владельцем.

Должен если продал просроченный, а если продал нормальный, а через пару дней принесли просроченный то нет.

Нет! Продавцы продают товар, а привозят его владелец.

Ноу.

вообщето просроченую продукцию продавать запрещено это первое.)) второе, покупатель праве предьявить претензии именно продавцу за продажу просроченного товара. в супермаркетах в таких ситуациях обычно разбираються администраторы. в небольших магазинчиках обично продавци следят за свежестью товара.

не из своего кармана а из кассы