Помогите рассчитать блюдо на порцию

Помогите пожалуйста у меня с математикой плохи дела.
Мне нужно рассчитать порцию блюда. В сборнике рецептур указанны данные на 1000грамм, а мне нужно всего лишь 400 грамм. Как рассчитать все ингредиенты?
ПродуктыМасса (граммы)

Капуста цветная 200грамм
Морковь20грамм
Петрушка (корень) 10
Лук-порей20
Мука пшеничная40
Масло сливочное40
Молоко200
Яйца16грамм
Бульон 750грамм
Выход-1000грамм