Какое словообразование у слова Сабля или кошка, или собака. Суффиксальный, бессуфиксальный? Какой? Скажите, пожалуйста

Кошка – от кот (суффиксальный – с помощью суф. –к-)

- ------ -----

Когда определяют способ образования, к исследуемому слову нужно подобрать МОТИВИРУЮЩЕЕ слово (слова) , ближайшее по форме и связанное по смыслу с исследуемым словом; объяснить значение производного слова через значение производящего слова (слов) ; выделить исследуемую и производящую (производящие) основы

К словам сабля и собака мы не можем подобрать такие слова из современного русского, можно говорить только об историческом родстве.

Поэтому эти два слова считаются НЕПРОИЗВОНЫМИ
( новые слова могут образовываться ОТ НИХ)

(Вот данные из этимологических словарей:

САБЛЯ. Считается др. -рус. заимств. из венгерск. яз. , где szablya — суф. производное от szabni "резать". Сабля буквально — "резак, нож".

СОБАКА. Скорее всего, является древним заимств. из иран. яз. , вероятно, из языка скифов (ср. авест. spaka, мидийск. spaka и т. д. ) Менее убедительно объяснение слова как заимств. из тюркск. яз. (köbäk).