Могу ли я осенью поступить в техникум и уйти в армию а через год сразу после армии продолжить учёбу в техникуме?

Да, тебя обязаны восстановить. Это закон.

Можете.

Можете. Посоветуйтесь с юристом, Вы можете иметь право на отсрочку.

да только академ оформить не забудь

сессию сдай.